“一分耕耘、一分收获”，孙斌的悟性和勤奋使他从出道以来就交出了漂亮的成绩单，一直得到和很多大导演合作的机会。经过多年的影视表演实践，孙斌已饰演了不同身份、性格各异的人物。在表演上孙斌无论正反面人物都再现了各类人物的真实性，避免雷同的同时又追求独具品位，以非常鲜明的人物性格特点而给观众留下了深刻的印象。

2000年，参演由曾念平和丁亚名联合导演，王蕙玲编剧，黄磊、周迅、刘若英、伊能静等主演言情电视剧《人间四月天》，在剧中饰演“沈叔薇”。

2001年，参演由李少红、曾念平执导，陈红、归亚蕾、赵文瑄、周迅等联袂主演的历史题材古装电视剧《大明宫词》，在剧中饰演二皇子“李贤” 。

2002年，参演黄蜀芹执导，巍子、江珊等主演的民族爱国主义剧《上海沧桑》 ，在剧中饰演“唐四浦”。

2003年，参演由尤小刚、刘德凯执导，宁静、马景涛、刘德凯、邬倩倩、斯琴高娃等联袂主演，属尤小刚导演“秘史剧”系列之一的历史古装电视剧《孝庄秘史》，在剧中饰演汉朝降将“洪承畴”； 参演由杨韬、赖水清执导，苏有朋、贾静雯、高圆圆、张国立、张铁林领衔主演的古装武侠剧《倚天屠龙记》，在剧中饰演奸诈狡猾的“陈友谅”； 同年，由巴特尔担任总导演，王永春，李云亮执导，李幼斌、李强、史兰芽等主演革命剧《江山》播出，在剧中饰演“张纪”。

2006年，出演由侯咏执导，陈道明、胡军、安以轩、左小青、贾一平、马精武主演的历史剧《卧薪尝胆》，在剧中饰演“苦成”。

2010年，出演由沈好放执导，俞智先，廉越编剧，佟大为、黄圣依、张默等联袂主演的反映近代史上人口大迁徙题材的电视连续剧《下南洋》，在剧中饰演“彭虾仔”。

2013年，主演由柳云龙执导，柳云龙、罗海琼、李小冉领衔主演的年代谍战剧《风筝》，在该剧中孙斌饰演军统特工中出色狡猾机智的“宫庶”。 在拍摄剧中一场独闯地雷阵的情节时，为保证镜头效果，孙斌拒绝替身，亲自上阵，一个人奔跑于几十个炸点之间。2017年12月17日该剧在北京卫视、东方卫视首播。

2021年6月7日，参演谍战剧《叛逆者》播出。

2022年3月6日，参演的悬疑探案剧《猎罪图鉴》播出 。