从《刑警的故事》、《老城》、《我叫刘跃进》、《儿子》、《祸福相依》、《中国式亲情》再到军旅大戏《在那遥远的地方》，王奕盛一直走来，踏实用心地去表现不同角色，并以自然朴实的演绎风格受到观众喜爱。对于所演的角色，王奕盛总有自己独到的见解。让角色接上地气，显得真实，让不同层次的观众产生情感认同。  2017年主演电影《太原城里无悲伤》  。2018年主演电影《丢心》  。

2020年8月29日，主演的扶贫题材电影《我来自北京之福从天降》开机。

2021年6月1日，参演的电影《我的体育老师》上映  ；参演电视剧《光荣与梦想》。

王奕盛，出生于河北承德，入行影视圈前曾入伍七年。一个真正经过军营历练的军人，转战荧屏后自然能将军人职业范展露无疑。  无论正反，王奕盛对军人角色十分喜爱，不仅因为是本色出演军人，更因为王奕盛本身就具有浓厚的军人情怀  ，在处理军人角色时，他都会结合自身经历赋予角色该有的军人职业素养。

在《拯救爱》、《邻居也疯狂》  等影视剧中，他巧妙地根据自身形体条件，在着力去塑造表现人物外露特质，又细腻挖掘了隐藏在该人物身上的人性、孩子气与可爱之处，是一个另类的影视人物。正如此，王奕盛塑造的人物角色十分丰富，十分具有张力，让观众爱恨相加，印象深刻。

在塑造“张保国”时，有观众指出张保国脸型过胖不像吃苦受累的军人，不分青红皂白办事的态度也让人无法接受。王奕盛解释说：“张保国有点外粗内秀，其实并非一根筋。他接新兵时很胖，因为他没有压力。到了为新兵连操心时，他一下就瘦下来了。后来他到海拔5380米的昆仑山哨卡站岗，由于浮肿脸庞再次‘富态’起来，其实那个时候就是煎熬。”为了这三次的体型“突变”，王奕盛是增肥30斤又减肥30斤，拍戏时做梦都是吃饭，还常常被饿醒。

王奕盛在《南方大冰雪》中结合自己七年军队生活经历，用演技刻画出一个有着强烈军队荣誉感的“赵多福”，让观众能够借此机会了解军人真正生活，忠实的“赵多福”也一 度被观众评为“影视剧中军人代表典范”。而王奕盛在获得观众朋友喜爱同时，更是受到国内一线导演认可。据知情人透露，王奕盛在结束《南方大冰雪》宣传工作 后，就马不停蹄的赶往下个剧组进行拍摄工作，如此高强度的工作量，王奕盛也不怠慢任何自己饰演的角色，如此敬业精神也正是深受观众喜爱的因素之一。