夏梓桐，香港星皓电影公司的艺人，毕业于中央戏剧学院表演专业。

2010年，夏梓桐为了《西游记之大闹天宫》女主角“九尾狐”的扮演者，完成了第一部3D电影作品；12月12日，3D电影《西游记之大闹天宫》在京举行媒体见面会，夏梓桐首度以女一号“九尾狐”人选的身份会见媒体；之后，游学美国与英国，在University of California Los Angeles（美国南加州大学）进修电影制作专业，以及在英国Westminster大学进修戏剧表演专业。

2012年，主演3D灾难电影《3D食人虫》，同年，主演悬疑推理电影《记忆碎片》，饰演女角色杨伊；6月，主演微电影《盲糖》，片中饰演有心理问题的女作家，该片获邀成为2012年上海国际电影节“女性微电影”单元展映片。

2013年，参与主演了电影《4B青年之4楼B座》，饰演角色丽川；9月27日，作为5尊《西游记之大闹天宫》主题蜡像之一的九尾狐形象进驻蜡像馆，夏梓桐以22岁年龄成为在蜡像馆拥有个人蜡像的最年轻明星。

2014年，主演了阿甘执导的首部3D黑白抗日题材电影《钢刀》；6月，夏梓桐为3D动画电影《龙之谷：破晓奇兵》的女巫卡拉奇配音。

2015年，出演由刘奋斗导演执导的动作电影《冠军的心》。

2016年，拍摄电视剧《夏至未至》，在剧中饰演遇见；同年参演电视剧《射雕英雄传》，饰演傻姑。

2017年6月11日，《夏至未至》在湖南卫视金鹰独播剧场开播。

2019年8月29日，出演的电视剧《我的莫格利男孩》正式播出，在剧中饰演冯知言。